产妇调养　　　　　　　　　　　作者：佚名

重视产妇的营养需求

越接近临产，腹痛频率越高，同时有少量血性分泌物从阴道流出。大部分产妇，虽然产前有心理准备，但真正到了宫缩时，仍是惧怕、紧张而影响进食。少数产妇拒绝进食，心绪急躁、纷乱。宫缩使产妇不能安静休息。特别是夜间分娩，精力更差，体力消耗更大。

当宫口开全时，需要产妇配合屏气，向下用力，帮助胎儿和胎盘娩出。经过产程的三个产期，已精疲力尽，如遇上产程长、难产、或产后大出血，体力和气血的消耗就更大了。整个产程，产妇消耗了大量的能量、蛋白质、维生素、无机盐和水。产期注意营养素的补充，对产后体质的恢复很重要。

饮食对乳汁的影响

产后你还有一个最重要的任务就是给宝宝喂奶，要知道宝宝所有营养的来源就是你的乳汁了，所以你应当多吃一些能够促进乳汁分泌、含有大量维生素、铁等微量元素的食品。由于宝宝骨骼和牙齿生长需要大量的钙，你还应该多喝牛奶和骨头汤以补充钙元素。另外，尽量少吃辛辣的食品，洋葱味、大蒜味都会进入乳汁中。如果味道特别强烈，宝宝有可能会拒绝吃奶。

母乳喂养有利于体型的恢复

母乳喂养是不会影响母亲的体型的。通过母乳喂养所消耗的能量包括脂肪等，对减少母亲的肥胖是起一定作用的。只要在月子里不暴饮暴食，母亲的体型在产后会逐渐恢复到妊娠前那样。

母乳喂养是不会影响母亲的体型的。产后母体进行着复杂的生理性复旧改变，尤其是生殖系统的复旧。在胎盘娩出后子宫收缩，宫底平脐或稍下方，以后子宫下降，每日约一至二厘米，十至十四日退入盆腔，六至八周恢复正常。母乳喂养，特别是早哺乳，通过婴儿吸吮，刺激传至下丘脑，触发垂体后叶释放催产素，从而加强子宫收缩，防止因子宫收缩乏力而致的产后出血。在产褥期，哺乳可使恶露干净，子宫复旧快，起到预防产后感染的作用。

与母亲体型有关的体重、水、电解质及新陈代谢方面，产后恢复更为复杂。由于母亲体内内分泌的变化；加之产后卧床较多，活动较少；同时，进食高蛋白、高脂肪的食物较多，这些都是产后肥胖的主要原因。母乳喂养，母亲要分泌乳汁，哺育婴儿，所消耗的热能及各种营养素便增加，尤其因为脂肪能提供较多热能，乳汁中所含必需脂肪酸对于婴儿中枢神经系统的发育和脂溶性维生素的吸收都有促进作用，所以通过母乳喂养所消耗的能量包括脂肪等，对减少母亲的肥胖是起一定作用的。只要在月子里不暴饮暴食，母亲的体型在产后会逐渐恢复到妊娠前那样。

猪蹄催乳

猪蹄中所含的天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等十七种氨基酸，对滋阴补虚、滋润皮肤，增加人体血红蛋白，调节人体生理机能，促进创伤的愈合等功能。能使受伤者、产妇以及其它身体虚弱的体质逐渐恢复正常。

妇女生产以后，又需要哺乳，身体的内环境是不平衡的。一般采取缓补、温补的办法加以调节。猪蹄中的胶元蛋白所水解出来的多种氨基酸以及游离出来的多种微量元素，可以有效地协调这种调节作用。缺乳汁的产妇，倘若在猪蹄汤中加上通草等催乳中药，催乳的效果是非常显著的。

母乳不足

当你下定决心要为孩子哺喂母奶时，却发现自己的奶水不够，这真是一件非常令人扫兴甚至沮丧的事情。然而就是有许多新手妈妈们因为这样便加重了产后忧郁的情况，甚至不再继续母奶哺喂孩子了。其实解决母乳不足有很多方法。

木瓜花生大枣汤

【用料】木瓜一斤半，花生四两，大枣五粒，片糖半块。

【制法】木瓜去皮、去核、切块。

　　　　将木瓜、花生、大枣和八碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲二小时即可饮用。

【功效】部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。

　　　　产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

甜醋猪脚姜汤

【用料】猪脚一只（斩件），冰糖一小块，生姜半斤，甜醋适量。

【制法】猪脚去毛后斩件，用滚水煮五分钟。将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。

　　　　煮滚后，改用文火煲二小时，下冰糖调味即成。

【功效】产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，

　　　　兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。

木瓜鱼尾汤

【用料】木瓜一斤半，鲩鱼尾一斤，盐一茶匙，生姜三片，油一汤匙。

【制法】木瓜去核、去皮、切块。起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。

　　　　木瓜放入煲内，用八碗水煲滚，再舀起二碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，

　　　　再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲一小时，下盐调味，即可饮用。

【功效】妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。

　　　　要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲩鱼尾能补脾益气，

　　　　配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。

催乳汤也有学问

为了尽快下乳，许多产妇产后都有喝催乳汤的习惯。但是，产后什么时候开始喝这些“催乳汤”是有讲究的。喝得过早，乳汁下来过快过多，这时新生儿又吃不了那么多，容易造成浪费。同时，会使产妇乳管堵塞而出现乳房胀痛。若吃得过迟，乳汁下来过慢过少，也会使产妇因“无奶”而心情紧张。产妇一紧张，分泌乳量会进一步减少，形成恶性循环。因此，产后喝催乳汤一般要掌握以下两点：

一、掌握乳腺的分泌规律。一般来说，孩子生下来以后，乳腺在两三天内开始分泌乳汁，但这时的母乳比较粘稠、略带黄色，这就是初乳。初乳进入婴儿体内使婴儿体内产生免疫球蛋白Ａ，从而保护婴儿免受细菌的侵害。但是，有的产妇不知道初乳有这些优点，认为它没有营养而挤掉，这是极为错误的。初乳的分泌量不很多，加之婴儿此时尚不会吮吸，所以好像无乳，可是若让婴儿反复吮吸，初乳就会“通”了。大约在产后的第四天，乳腺开始分泌真正的乳汁。

民间常在分娩后的第三天开始给产妇喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的。

二、注意产妇身体状况。若是身体健壮、营养好，初乳分泌量较多的产妇，可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少，以免乳房过度充盈瘀积而不适。如产妇各方面情况都比较差，就吃早些，吃的量也多些，但也要根据“耐受力”而定，以免增加胃肠的负担而出现消化不良，走向另一个极端。

此外，如为顺产者，第一天比较疲劳，需要休息才能恢复体力，不要急于喝汤；如为人工助产者，下乳的食物可适当提前供给。总之，到医院生小孩的产妇，医护人员会正确地指导你喝“催乳汤”。

产妇喝肉汤的学问

猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，含有丰富的水溶性营养成人产妇饮用，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。但产妇喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少，就应早些喝点肉汤，以促使下乳，反之就迟些喝肉汤，以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。

肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往引起新生儿腹泻，因此，产妇喝肉汤不要过浓。

月子滋养五粥一汤

小米红糖粥

【用料】小米四两，红糖适量。

【制法】将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。

【服法】食用时，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用。

木耳粥

【用料】大米四两，黑木耳一两，配料：食盐和水等适量。

【制法】大米洗净，用开水把木耳泡软后，洗净、去蒂，把大朵的木耳撕成小块。

　　　　把锅置火上，放水烧开，倒入大米，用旺火煮开后，改小火熬煮半小时，至米粒涨开，

　　　　下木耳拌匀，以小火继续熬煮十分钟，至米粒开花、汤汁粘稠即成。

　　　　也可改用银耳，即为银耳粥，食用时可加适量糖。

海带粥

【用料】大米四两，海带、熟猪油各一两，陈皮一小块，食盐和葱花等适量。

【制法】大米洗干净；洗净海带泥沙和粘液，切成二厘米见方的块或花色形状的块。

　　　　把锅放火上放水烧开，放入陈皮、海带，用旺火烧开后，煮沸约十分钟，

　　　　再下大米和适量熟猪油，开锅后用小火继续熬煮四十至五十分钟，

　　　　至米粒开花、海带变酥，放适量盐和葱花，搅拌均匀即成。

产妇的膳食调配

为了补充分娩后身体消耗和准备哺乳，产褥期应增加各营养素的供给量，调配产妇膳食应注意：膳食品质好，事物品种多，松软可口，多食汤类，少食多餐，干稀搭配，荤素相宜。下列事物可供选用：

一、煮鸡蛋或卧鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质和铁，且容易被人体吸收利用，对产妇乳汁分泌和健康恢复有意。

二、汤类。鸡汤味道鲜美，能刺激食欲和促进乳汁分泌，但应喝汤吃肉。可将炖排骨汤、猪蹄汤、牛肉汤、鲫鱼汤、蛋汤等轮换着吃。

三、细挂面。挂面软烂适口，在挂面汤中卧上一、二个鸡蛋，再放些青菜叶，很适合产妇食用。

四、红糖。红糖中富含铁和钙，妇女产后失血过多，吃红糖可防止贫血。

五、小米粥。小米中的胡罗卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２的含量均比大米高一倍以上，而纤维素含量也比大米高七倍，铁的含量高一倍。产妇适量吃小米粥是有益的，但小米的营养并不全面，在整个产乳期不应全部以小米为主食，以免营养不良。

六、新鲜水果。新鲜水果酸甜可口，能刺激食欲，还有助消化和排便。

新妈咪的催乳妙食

妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食，密切影响着他们的生长发育。然而，除了生理差异外，哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。

小宝宝呱呱坠地，当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时，一定不要轻言放弃，不妨来试试这几款催乳妙食。

奶汁鲫鱼汤

【用料】鲫鱼一条、冬瓜、葱、姜、盐少许。

【制法】清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片；鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；

　　　　当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

【功效】鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；

　　　　冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。

　　　　不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

酸菜猪手煲

【用料】猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。

【制法】先将猪手斩开，放入开水中汆烫五分钟，捞出沥干；

　　　　在煲中加冷水和各种原料，用大火煮三十分钟后改小火慢炖一小时，最后加盐调味。

【功效】花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。

　　　　如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

蒸酿豆腐角

【用料】豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。

【制法】先将豆腐切一、二厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐；

　　　　虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中；

　　　　将酿豆腐蒸十分钟，而后勾芡汁淋在上面。

【功法】虾肉具有通乳功效，是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。

　　　　蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香，还含有适量脂肪，非常适合妈咪产后补养的需要。

产妇食疗方

【用料】羊肉半斤，当归、生姜各五钱。

【制法】同煮，吃肉喝汤，每日一次，连用五至七天。

【功效】医治产后贫血和腹痛。也可加猪蹄一只同煮，可有效地医治产后缺奶。

月子里吃什么

虾子、鱼浆对需要哺乳的产妇而言，是最好的食物，有开胃的作用，体力不佳的产妇应该多吃。

鸡肫具有促进胃液分泌，帮助消化作用，总是胃胀无食欲的产妇应多吃。

金针的铁含量是菠菜的二十倍，又有许多纤维质，可促进新陈代谢，并有镇定的作用。

鲑鱼能止血活血，补气强筋骨除风湿，适合产后服用。

鸡肉具有补虚益气的效果，能补充体力，促进血液循环，对贫血和虚冷症的产妇特别有效。

红萝卜是一种很好的蔬菜，含胡萝卜素、维他命Ａ、Ｂ、Ｃ，血压低、贫血、容易疲劳、眼睛不好的产妇要特别多吃。

四季豆可促进胆汁分泌，有利于肝功能运作。

红菜有丰富的铁质，其有补血作用，产妇要多吃。

菠菜含铁质外，还有丰富的维他命Ａ、Ｂ１、Ｃ、Ｅ及造血所需的叶酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中医称其能清热消渴、补肝明目、养血止血、治疗便秘、口干、头昏眼花等症状。

红豆能健脾利湿、散血解毒、多食能瘦人，适用产后缺乳及恢复身材之作用。

百合补虚润肺、镇咳止血、宁心安神，有滋补养神、美肌催奶等作用。

减肥什么时候开始

尽管你希望尽快恢复苗条的身形，但也不应在月子里减肥，减肥不仅影响新妈妈自己身体的恢复，还会严重影响乳汁的营养含量，使宝宝的生长受到影响。如果你实在要减肥，也应该在停止哺乳以后再实施，一般建议至少是产后四个月。

不能减肥，但可以通过饮食控制体重，例如在产褥期内，可饮用低脂奶或脱脂奶，少食肥肉、少吃糖等。

最适合新妈妈吃的菜

新妈妈因为分娩丢失了一部分血液，消耗了一定的元气，生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外，还要多吃一些蔬菜，用来补充维生素、铁等营养元素。有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择：

莲藕：含有大量的淀粉、维生素和矿物质，是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素Ａ、维生素 Ｃ等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可有助于消除以上症状。

黄豆芽：含有大量蛋白质、维生素Ｃ、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素Ｃ能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠润便，预防便秘。

海带：含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，新妈妈多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

莴笋：含有钙、磷、铁等多种营养成分，能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

红糖不能多吃：红糖，很多人都认为是最适合新妈妈食用的，因为它含铁量高，有助于帮助产后补血。而且红糖还含有多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。但是专家提醒：一般喝红糖水最好不要超过十天，时间过长会增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而造成体内少盐。

鸡蛋要限量：鸡蛋也是月子里不能少的营养，因为它富含蛋白质而且易于吸收，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，对于体力恢复是非常有益的。但是每天吃四至六个就已经足够，过多的食用不仅会使蛋白质过剩而诱发其它营养病，而且还会影响其它营养物质的吸收。

小米不是唯一选择：小米富含维生素Ｂ１、Ｂ２，纤维素含量也很高。食用后会刺激肠蠕动，增进食欲。但是不能因为小米粥营养丰富，就完全以小米为主食，这样做只会造成其它营养的缺乏。

补血疏肝猪润汤

【用料】金针一两，木耳一两，红枣十二粒，猪润半斤，水五碗，盐半荼匙。

【制法】猪润洗净切片。木耳浸发，切除根蒂；将金针、红枣 （去核）、木耳洗净。

　　　　将以上材料放入煲内加水煮滚，改用中火煮四十五分钟，再放入猪润，煲数分钟即可食用。

【功效】产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤，

　　　　作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。

补血养颜汤

【用料】牛展一斤，杞子、淮山、龙眼肉各一两，水八碗，姜二片，盐半茶匙。

【制法】龙眼肉浸洗干净。牛展洗净切厚片。

　　　　将所有材料洗净后，放入煲中煮滚，改用文火煲二小时，落盐即成。

【功效】益气补虚、养颜强体，固本培元、安神补血功用。

【主治】妇女坐月子期间，身体虚弱，精神不振，心悸不安，难以安睡。

【禁忌】患伤风感冒者不宜饮用此汤。

春天产妇祛湿排毒的饮食

春天天气潮湿，身体易积聚水分，造成皮肤松弛；冬天吃了不少丰脂食物，在体内积存。古语也有说：干金难买春来泄。别一味地尽信民间的排毒药物，简单的苹果和鲜奶，已经有排毒的功效了。试试早上起来喝一杯鲜奶，吃一个苹果。温和有益，又有排毒的效果。其它的水果，例如：草莓、樱桃、葡萄也有不错的排毒功效。

海带绿豆汤：海带中的胶质成份能促进体内有毒物质的排出，绿豆性寒凉，可清热解毒。间中饮用海带绿豆汤，毒素自然地随着你的大小便排出。汤好饮有益，又不需要泄得那么辛苦。另外，薏米也是很好的祛湿食物，加在一起煲汤饮，又增加了祛湿的功效。

雪蛤牛肉汤

【用料】雪蛤膏三两，牛肉四两，红枣二粒，姜四片，葱、生粉、细盐、生抽、砂糖 、生油各适量。

【制法】雪蛤膏用开水浸三小时以上，发胀后拣去杂质，再用水洗净，

　　　　出水（用滚水加一条葱、二片姜，文火煮五分钟）后，用筲箕盛起备用。

　　　　煲滚水，故人雪蛤膏、牛肉、红枣（去核）、姜二片，中火煲半小时，放盐调味，即成。

【主治】产后体虚气弱。

【禁忌】患伤风感冒、发热者不宜饮雪蛤牛肉汤。

产妇分娩后的食疗

现在，越来越多的母亲都乐意用自己的乳汁来喂养婴儿。母乳喂养既能使婴儿得到最理想的营养，又能增加母子感情交流。

产妇经历了分娩这一紧张。痛苦，消耗体力的过程，身体非常虚弱。产后第二～三天，乳腺开始分泌乳汁。要使产后乳汁分泌充足，光靠产后食疗并不够，而要从孕期就注意营养摄入，使营养储备充分。分娩后，营养对于产妇来说更为重要，需要量也较孕期为高，但不宜过度。高营养的食品也不是多多益善，要注意营养平衡，不可偏食。

产妇分娩后的食疗，也应根据生理变化特点循序渐进，不宜操之过急。尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，乳腺开始分泌乳汁，乳腺管还不够通畅，不宜食用大量油腻催乳食品；在烹调中少用煎炸，多取易消化的带汤的炖菜；食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统，少食寒凉食物；避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。

下列食疗方可在产后一周左右选用：

丝瓜鲫鱼汤：活鲫鱼一斤，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖二十分钟。丝瓜六两，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，三分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效亦相仿。

清炖乌骨鸡：乌骨鸡肉二斤，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参五钱、黄芪八钱。杞子五钱，隔水蒸二十分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足 。

黄芪猪肝汤：猪肝一斤，切片洗净，加黄芪一两，放水适量同煮。烧沸后加黄酒。盐等调料，用小火煮三十分钟。适宜气血不足之少乳者。

花生炖猪爪：猪爪二个，洗净，用刀划口。花生六两，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

母鸡炖山药：母鸡一只，洗净，将黄芪一两、党参五钱、山药五钱、红枣五钱，置入鸡肚，在药上浇黄酒二两，隔水蒸熟。一～二天内食完。 适用于脾胃虚弱少乳者。

溜炒黄花猪腰：猪肾一斤，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜一两，盐、糖适量煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有补肾通乳作用。

．．．上述数据，谨供参考．．．