补肾缩尿汤水：

益智仁禾花雀汤：

【用料】禾花雀六只，益智仁四钱，补骨脂三钱，生姜四片。

【制法】禾花雀去毛，剖开去内脏，用清水洗凈；益智仁、补骨脂、生姜洗凈。

　　　　把全部用料放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约二小时，调味食用。

【功效】温阳补肾，固涩缩尿。

【主治】肾阳虚的遗精、多尿。如神疲乏力，腰膝酸软，小便频频，四肢不温，或遗精早泄。

芡实猪小肚汤：

【用料】猪小肚二个，芡实一两，智仁二钱，核桃肉一两。

【制法】猪小肚割去残余肥肉，用清水反复漂洗去凈尿味，再加细盐腌过洗凈，放入开水中灼熟，备用；芡实、核桃肉洗；益智仁洗凈，用布袋包好备用。

　　　　把全部用料放入锅，加清水适量，武火煮沸后，转文火煲约二小时，调味食用。

【功效】补肾缩尿。适用于肾亏多尿。

【主治】小便频数而清长，夜尿频繁，遗尿，腰膝酸软，下肢乏力，眩晕耳鸣，小儿遗尿。

五味子鸡汤：

【用料】母鸡一只，五味子一两半。

【制法】母鸡去毛除内脏，将五味子纳入鸡肚内，缝合，置于锅内，加清水适量 ，文火炖二小时，下盐调味食用。

【功效】补肾益肺，敛汗生津。

【主治】劳伤羸瘦、肺虚喘咳、梦遣滑精、久泻久痢。

首乌美发汤：

【用料】猪腰一只，何首乌、杞子各三钱、熟地五钱、乌豆一两、龙眼肉十枚。

【制法】猪腰一开二，将猪腰中央的白色物切除，用盐搽匀，腌十分钟，将盐冲洗，再用白酒淋上猪腰面，浸腌十分钟；何首乌、杞子、熟地、乌豆、龙眼肉洗净。

　　　　把全部用料加入锅中，加清水适量，武火煮沸后，转文火煲一至二小时，调味食用。

【功效】补肾养血、乌须黑发。

【主治】脱发白发、失眠多梦。对须发早白之人士甚为有效。

桑螵蛸猪小肚汤：

【用料】猪小肚二个，桑螵蛸五钱，杜仲四钱，淮山一两，生姜四片。

【制法】猪小肚割去残余肥肉，用清水反复漂洗去凈尿味，再加细盐腌过洗凈，放入开水中灼熟，备用；桑螵蛸，杜仲，淮山，生姜洗凈。

　　　　把全部用料加入锅中，加清水适量，武火煮沸后，转文火煲一至二小时，调味食用。

【功效】补肾缩尿。适用于肾虚遗尿。

【主治】腰膝酸软，神疲乏力，小便频多，夜尿繁数，遗尿，小便失禁，尿后沥不尽，遗精早泄，小儿遗尿。

鹿尾羓炖乌鸡汤：

【用料】竹丝鸡一只，鹿尾羓五钱，党参四钱，淮山五钱，枸杞子五钱，红枣十二枚，生姜二片，料酒三杯。

【制法】鹿尾羓切片备用；乌鸡劏洗干净，去毛、去内脏；党参、怀山、枸杞子、红枣分别用清水洗净；红枣去核；生姜刮皮洗净。

　　　　将全部材料放入大炖盅内，加适量沸水及酒，盖上炖盅盖，隔水文火炖四小时，下盐调味食用。

【功效】补肾益气，强身健体。

【主治】肾阳亏损引致的阳痿、早泄、耳鸣、腰痛、腰膝酸倦无力者。

【禁忌】湿滞、外感等症状者勿服用。

海马栗子汤：

【用料】海马一对、杞子四钱、太子蔘五钱、淮山一两、栗子三两、花胶一个。

【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约二小时，下盐调味食用。

【功效】健脾补肾。

【主治】肾虚引起夜尿频多、阳虚遗精、带下清稀及量多。

桑椹乌发汤：

【用料】猪瘦肉半斤、生地、黑芝麻、桑椹、合桃肉各五钱，杭菊花三钱。

【制法】猪瘦肉洗净切块，生地、黑芝麻、桑椹、合桃肉、杭菊花洗净。

　　　　把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约二小时，下盐调味食用。

【功效】补肾养血、乌发黑发。

【主治】脱发、白发、失眠多梦。

冬瓜炖鳖汤：

【用料】鳖一只（选裙边肥大者，最好是春秋季节壮实的鳖鱼），冬瓜一斤，葱、姜、食油、鸡汤各适量。

【制法】鳖洗净，去内脏，取裙边切成块在旺火中煸炒，加入调料品，放入鸡汤，稍加焖煮，盛入炖盆，加冬瓜及清水适量炖一小时，下盐调味食用。

【功效】滋补肝肾，利尿清热。

【主治】中老年人的保健佳肴。

芡实莲子沙虫汤：

【用料】猪瘦肉半斤、芡实、莲子肉各七钱、沙虫干一两、生姜三片。

【制法】先把沙虫干置镬中微火略炒干，剪开虫体去沙囊，用清水浸软洗净；芡实、莲子洗净，用清水浸泡三十分钟；猪瘦肉洗净切块。

　　　　全部配料放进瓦煲内，加入清水适量，先用武火煲沸后，改为文火煲至二小时，下盐调味食用。

【功效】补脾肾，益气血，止泄泻。

【主治】脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便濒数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦等。春日时常因脾肾不足，运化失常引起便溏泄泻，此汤则为最佳的辅助治疗汤品。

淮山龙虱瘦肉汤：

【用料】龙虱三钱，猪瘦肉半斤，淮山一两，红枣五枚。

【制法】取鲜龙虱，用开水烫死，取出滴干水，以油锅炒至微黄；猪瘦肉洗凈，切块；淮山、红枣（去核） 洗凈。

【功法】补肾缩尿，肾虚尿频。

【主治】腰膝乏力、眩晕耳鸣、小便频繁、量多而清、夜尿频频、遗尿、小儿遗尿。

．．．上述数据，谨供参考．．．