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百花節
演變,各式各樣與花有關的事亦漸成傳統,形成了普遍性的習俗,江南地區有「花市」、「花朝」之俗,江北地區有「插花」、「賞花」之俗,少數民族地區也「走花山」、「花山會」等花節風俗。 人們在賞花時,所看到的並不謹是花朵表面的顏色、形狀和芳香,還特別注重欣賞每一種花的精神與氣質。如牡丹花色澤艷麗無比稱為富貴花;蓮花出於污泥而不染稱為花中君子;菊花象徵高潔,薔薇象徵愛情等等。 幾千年來,這種與花密切相關連的習俗滲入我國文化傳統中去,綽約閃爍著花的倩影,散發出花的芳香,無數膾炙人口的詩篇以花為吟的對象,文學作品描述花與人的故事,圖畫、雕塑、陶瓷、玉器等工藝品亦以花為飾或題材。甚至創造出不少的「花神」、「花仙」的故事。
花節: 或稱「花朝」,相傳是百花仙子的生日,因而通稱為百花生日。「花節」的舉行日期因地方不同而有所差異,然最普遍則是以二月十二日為「花節」,但慶祝「花節」的興致與風尚卻是相類似的。 花節的慶祝活動是非常熱鬧有趣的。時值百花競放的季節,藉此邀請親友到郊外遊玩,一方面賞花,一方面舒展筋骨,使身心暢快,更可聯絡感情,仍人生一樂也。 「花節」,洛陽人稱為「挑菜節」,四川人則稱之「踏青節」。而江南一帶的人,更會將綵綢或五色紙剪成小旗幟的形狀,也就是所謂的花旛,遍繫於花枝、樹幹、果實上面,以慶祝百花生日及其茂盛。另外,在這天,也有戴蓬葉的習俗,「蓬開先百草,戴了春不老」,道出戴蓬葉的用意。而閨中少女會剪一些五色繩,將之黏貼在花枝上,稱之「賞紅」。而蜀人以是日鬻蠶於市,旁觀作樂,稱為「蠶市」。 在花節諸多的風俗之中,就數「撲蝶會」最盛行了。尤其在宋朝最流行,更一度把花節改為「撲蝶節」。其後,一些文人雅士又把撲蝶會改為「壺蝶會」,規定凡想參加的人,必須自攜一壺美酒,一碟好菜,且須有麗姝佳人同行,大家聚集在一起,舉辦自備酒菜大宴會,一邊喝酒,一邊吟誦詩詞歌賦,同時還可以欣賞名花佳人。 實際上,花節乃江南一帶所獨有的佳節,這乃是氣候的關係所致。而北方在花朝季節時,通常尚無花可賞,如天氣回暖早,杏花開了,那自然會舉行一次詩酒活動,北方人認為花朝日有雪花掛在樹枝草挭上,乃祥瑞的徵兆,必須以詩酒來慶祝。 在蘇州著名的古蹟虎邱塔附近,有一座花神廟,它是供奉著百花娘子的,每逢百花生日這一天,人們便繫牲獻樂,以慶祝仙子的誕辰。而在花神廟前刻著一副門聯: 一百八記鐘聲,喚起萬家春夢: 二十四番風信,吹香七里山塘。 由此就可想像這座廟宇附近的環境,應是景色優美動人的山光水色,正與百花的艷容美姿相輝映。
十二令主與花神
花信風 按中國傳統重要的節氣來說,廿四番花信風,是由小寒開始,至谷雨則止: 從小寒到谷雨,共經曆四個月,也就是除了必須提前由臘月開始算起之外,其余的全部在春季。而每個月都各有二個節氣,故四個月共有八個節氣。每個節氣又自有十五天,以五天為一候,所以八個節氣共有二十四候,二十四個花名,每個候都以花的風信相應,於是就成了這二十四番花信風。 小寒: 梅花風,山茶風,水仙風。 大寒: 瑞香風,蘭花風,山礬風。 立春: 迎春風,櫻桃風,探春風。 雨水: 菜花風,杏花風,李花風。 驚蟄: 桃花風,棠棣風,薔薇風。 春分: 海棠風,梨花風,木香風。 清明: 桐花風,麥花風,柳花風。 穀雨: 牡丹風,茶靡風,楝花風。 這二十四番花信風,從梅花開始,到楝花飄飛時已經進入夏季了。俗稱「開到茶靡花事了」,意思說春天百花盛開,依次輪番為「令主」,到茶靡花開的時已是暮春了,春天的「花事」亦結束了。而接下來的夏季,更是百花齊放更加爛漫的季節。
花色與情感: 紫色.柔和 綠色. 活潑 青色.真實 黃色. 公正 橙色.勇敢 灰色. 悲哀 黑色.凶惡 褐色. 詭詐 赤色.熱心 赤白混合色.愛情 白色.純淨 赤黑混合色.惡魔
各國國花 中國.牡丹 荷蘭 .鬱金香 英國.薔薇 德國 .矢車菊 瑞典.白菊 日本. 櫻花 法國.百合 加拿大.楓葉
國際花日 正月:康乃馨、雪花草 七 月:木槿花 二月:紫羅蘭、櫻草花 八 月:劍蘭、虞美人 三月:長壽花、水仙花 九 月:紫菀、秋麒麟 四月:香碗豆、雛菊 十 月:金盞花 五月:玲蘭、山檀 十一月:菊花 六月:玫瑰 十二月:水仙花
生日花 一月:康乃馨 七 月:飛燕草 二月:香堇 八 月:唐菖蒲 三月:長壽花 九 月:翠菊 四月:香碗豆 十 月:金盞花 五月:玲蘭 十一月:菊花 六月:玫瑰 十二月:水仙花各種花語
贈花禮儀 0001朵:你是唯一 0024朵:思念 0002朵:你儂我儂 0036朵:海誓山盟 0003朵:我愛你 0044朵:至死不渝 0004朵:誓言、承諾 0050朵:無悔的愛 0005朵:無悔 0056朵:吾愛 0006朵:順利 0057朵:吾愛吾妻 0007朵:喜相逢 0066朵:情場順利、真愛不變 0008朵:彌補 0077朵:有緣相逢 0009朵:堅定的愛 0088朵:用心彌補 0033朵:我愛你、三生三世 0099 朵:長相守 0010朵:完美的你、十全十美 0100朵:白頭偕老、百年好合 0011朵:一心一意、最美 0101朵:唯一的愛 0012朵:心心相印 0108朵:求婚 0013朵:暗戀 0110朵:無盡的愛 0017朵:好聚好散 0144朵:愛你生生世世 0020朵:此情不渝 0365朵:天天想你 0021朵:最愛 0999朵:天長地久 0022朵:雙雙對對 1001朵:直到永遠 結婚:適合送顏色鮮豔而富花語者佳,可增進浪漫氣氛,表示甜蜜。 生產:適合送色澤淡雅而富清香者(不可濃香),表示溫暖、清新、偉大。 喬遷:適合送穩重高貴的花木,如劍蘭、玫瑰、盆栽、盆景,隆重之意。 生日:適合送誕生花最貼切,另以玫瑰、雛菊、蘭花亦可,表示永遠祝福。 探病:適合送劍蘭、玫瑰、蘭花,避免送白、藍、黃色或香味過濃的花。 喪事:適合用白玫瑰、白蓮花或素花均可,象徵惋惜懷念之情。
花語 玫 瑰:愛情 紫蘿蘭:永續的美 夜來香:危險的快樂 百 合:純潔的心 飛燕草:關愛別人 鬱金香:博愛、好名聲 石 竹:純潔的愛 蕾絲花:惹人憐愛 蝴蝶蘭:幸福逐漸到來 菊 花:清高、隱逸 愛麗絲:愛的信息 白頭翁:日漸淡薄的愛 翠 菊:擔心你的愛 孤挺花:喋喋不休 陸蓮花:有魅力的富翁 海 芋:宏偉的美、潔淨 文心蘭:隱藏的愛 非洲菊:神祕、謎樣的美 劍 蘭:祕密約會、用心 康乃馨:母愛、熱戀 金魚草:多嘴、好管閒事 羽扇豆:空想 火鶴花:新婚、煩惱 星辰花:驚奇、不變的心 滿天星:喜悅 洋桔梗:警戒、小心 紅白玫瑰:和解 萬壽菊:嫉妒 向日葵:仰慕、崇拜 金針花西:媚態 黃玫瑰:嫉妒 風信子:競賽、遊戲 香水百合:偉大的愛 秋石斛:迷惑 雞冠花:愛美、矯情 紅鬱金香:愛的告白 大理花:感謝 水仙中:高潔、吉祥 紫鬱金香:永遠的愛 紅玫瑰:熱戀 水仙西:自戀、自信 金盞花中:財富、長春 白玫瑰:我尊敬你 小蒼蘭:純真、無邪 金盞花西:失望、離別 春石斛:任性美人 波斯菊:少女的真心 金針花中:歡樂、忘憂 嘉德利亞蘭:貴婦人 天堂鳥花:為愛打扮的男人
百花詩 明.宣宗 五雲晴護蓬萊島,七彩繽紛動瑤草,憑高一覽六合開,萬象呈明春意好。 融融佳氣靄山河,大地無塵海不波,松篡檜柏翠浩蕩,柴杳丹桃繁綺羅。 燕誤鶯啼滿注聽,鳶飛魚躍總天性,輕車駿馬趁年芳,處處壺漿樂遊詠。 立農耕稼皆舉趾,東阡西陌雞鳴起,丁男把耒婦女饁,齊力欲教田峻喜。 況值新年風雨時,百穀豐穰真可期,邊隅寧靜民物遂,嘉與臣庶同娛嬉。 翠殿彤臺白畫長,花繞龍池清水香,瑤峰齊唱錦瑟和,鬱金酒沒紅玉觴。 花晨廣筳春似海,君臣遭逢寔千載,豈但怡情共今晨,一念華動待元颽。 聖上致理循時令,自古明良協恭敬,陽春德澤生光輝,延佇嘉謀輔仁政。
花朝 清.袁枚 紅梨初綻柳初嬌,二月春寒雪尚飄; 除卻女兒誰記得,百歲生日是今朝!
百花曆 程羽文 正月蘭蕙芳,瑞香烈,櫻桃始葩,徑草綠,迎春初放,百花萌動。 二月桃始夭,玉蘭解,紫荊繁,杏花飾靨,梨花溶,李花白。 三月薔薇蔓,木筆書空,棣萼蓒蓒,楊入大水為萍,海棠睡,繡毬落。 四月牡丹王,芍藥繁於階,麗春花,木香上升,杜鵑歸,荼靡香夢。 五月榴花照眼,萱比鄉,夜合始交,簷蔔有香,錦葵開,山丹穎。 六月桐花馥,菡苗為蓮,茉莉來賓,凌霄結,鳳仙絳於庭,雞冠環戶。 七月葵傾日,玉簪搔頭,紫薇浸月,木槿朝榮,蓼花紅,菱花乃實。 八月槐花黃,桂香飄,斷腸(秋海棠)始嬌,白蘋開,金錢始落,丁香紫。 九月菊有英,芙蓉冷,漢宮秋老,菱荷化為衣,橙橘登,山藥乳。 十月木葉脫,芳草化為薪,苔枯萎,蘆始荻,朝菌歇,花藏不見。 十一月蕉花紅,枇杷蕊,松柏秀,蜂蝶蟄,剪綵時行,花信風至。 十二月臘梅坼,茗花發,水仙負冰,梅青綻,山茶灼,雪花大出。 從這首詩可更了解百花之生態,但不同地方及氣候而有所差異,而每月份所開的花,更遠超詩上所描述之花及植物,百花謹為簡稱。
梅花: 歲首春初,當北國還處於千里冰封、萬里雪飄的嚴酷寒冬時,梅花卻已傲然盛放,是每年最早開放的迎春花,早為人們所喜愛,且將它尊為正月當令的眾芳盟主。 梅是薔薇科的落葉喬木,原產於我國長江以南,西至大巴山、岷山、秦嶺、西藏等地方。繁衍至今,已有二百多個品種,大致可分為「果梅」和「花梅」二大系統。 「果梅」是從古代野生梅樹栽培發展出來的果樹,果農種梅,以收成梅子為目的。果梅的花較供欣賞的梅花稍大,多數品種為單瓣花,頗為單調,開花後能結梅子。 「花梅」是指專提供欣賞的「梅花」。花梅不結子,其花美而香,先開花後長葉,花多重瓣,品種甚繁。按枝條的生長姿態可分為直腳梅、杏梅、照水梅、游龍梅等,按花形、花色則可分為江梅、宮粉梅、大型梅、玉蝶梅、朱砂梅、綠萼梅、灑金梅等等。其中以宮粉梅最為普遍,品種最多,花色粉紅,枝上著花繁密而香氣濃鬱遠溢,是最受民間歡迎的品種。玉蝶梅又別有風韻,萼紫花白;朱砂梅則是「紅梅」的一類,其花為紫紅色,開在雪地上,遠望如雪裹焰火一般,煞是好看。 「蠟梅」也叫梅,原產於我國華北地區,一樣在冬未春初開放,一樣凍蕊冷香沁人心脾,只是,它並非梅花家族成員,而是屬蠟梅科,是落葉灌木。品種亦不如梅花多,有正種變種之分,花瓣完全呈淡黃色的稱「素心蠟梅」;花瓣較寬而香氣濃烈的稱「檀香蠟梅」;密蕊黃瓣而在開放時外瓣展開但中心複瓣仍密密相含如罊者,稱為「罊口蠟梅」。「梅花」僅供觀賞,但「蠟梅」的花則可提煉芳香油,可入藥,有解暑生津順氣止咳之效,也可治燙傷。而藥用功能是「梅花」所無的。
牡丹花 牡丹在唐朝已有富貴花之稱,如今則尊為「花王」,「花相」為芍藥,「花卿」為薔薇、月季。 牡丹是毛茛科落葉灌木,高二、三尺,葉為二回羽狀複葉,小葉有二、三裂片,色淡綠,其花則有多種顏色,紅、紫、白、粉、黑俱齊,而最難得的是黑牡丹。目前牡丹品種已超過三百種,如姚黃、魏紫、傻白、墨灑金、黑牡丹、豆色綠、洛陽紅、梨花雪、金輪黃等等。 芍藥也是毛茛科植物,形狀與牡丹相似,不過它是草本植物。其花期稍遲,品種也很多。花色有紅、白、淺紅、黃等。花型也分單瓣、複瓣,有荷花、菊花、薔薇、金蕊、托桂、金環、皇冠、千層台閣、樓子台閣等型,有二百多品種,其中尤以台閣型分層重疊,豐盈婀娜,有「嬌客」之雅稱。芍樂的根莖皆可入藥。 「花開花落無間斷,此花無日不春風」。月季一年四季都能開花。目前品種已超過一萬六千種,對土壤、氣候的適應力極強。月季有直立型、蔓生型、矮生型三種,原產我國,現傳遍並風靡全球,不但品種繁多、花色繁、姿態美、香氣清,而且許多花名富麗雅趣,如玉樓春、狀元紅、青心玉、白天鵝、金琥珀、桃花面等。有一種叫「嬌容三變」的更妙,初蕾始放為青色,全放為白色,最後轉為粉紅色而凋謝,此「一枝三色」奇觀,因同枝之花有先開後開先謝後謝之故也。
鮮花中的“殺手” 你知道否,某些花會釋放對人體有害的氣體,有些花粉則含有毒性,長時間與花相處就會造成慢性中毒,如果誤食了有毒的花果,更會有生命危險。 郁金香,與它相伴超過二小時,就會頭昏腦漲,嚴重者更會毛發脫落。 水仙的汁液能導致皮膚紅腫,如果不慎進入眼中,后果更為嚴重﹔它的鱗莖內含有拉丁可毒素,誤食會引起嘔吐。 用鮮花為禮物,很多人喜歡選馬蹄蓮,但是送花和接受鮮花都要小心,它含有大量生物鹼,誤食會中毒昏迷。 杜鵑花(映山紅)開花時,漫山遍野最有氣氛,這種花,以黃色毒性較大,中毒后會引起嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等症狀。 夜來香讓人覺得浪漫多情,當它在夜間停止光合作用的時候,它會釋放大量廢氣,對人的健康很不利。因此,為健康著想,還是少在夜來香的花叢前停留。 最“厲害”的要數飛燕草和虞美人了。飛燕草尤以種子的毒性最大,虞美人以果實的毒性最大,被誤食后都會引起神經系統中毒,嚴重時會產生痙攣,甚至因呼吸衰竭而死亡。
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